Składniki:

• 3 banany
• jajo
• 100g mąki gryczanej
• pół łyżeczki sody
• łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

Banany rozgniatamy i mieszamy z jajem. Dodajemy mąkę, sodę i cynamon. Wylewamy ciacho do małej keksówki, posypujemy rozgniecionymi orzeszkami laskowymi lub nerkowcami (łyżka), pieczemy 40 min w 180 st. Potreningowo możesz zjeść spokojnie pół ciacha.